Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)

Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Paris, un(e) Adjoint(e) de Direction en hôtellerie afin d'accompagner la Direction dans la gestion quotidienne de l'établissement. Véritable bras droit de la Direction, vous participez au pilotage opérationnel de l'hôtel, à la coordination des équipes et veillez à garantir une qualité de service irréprochable ainsi qu'une expérience client d'excellence. Responsabilités - Assister la Direction dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'hôtel. - Encadrer, accompagner et coordonner les équipes des différents services (réception, restauration, étages, etc.). - Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité. - Garantir la satisfaction des clients en assurant un suivi personnalisé et en gérant les réclamations avec professionnalisme. - Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs. - Suivre les indicateurs de performance, les budgets et contribuer au développement du chiffre d'affaires. - Assurer le bon déroulement des événements, séminaires et prestations organisés au sein de l'établissement. - Remplacer la Direction en son absence et prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement de l'hôtel. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative en tant qu'Adjoint(e) de Direction, Responsable d'exploitation ou sur un poste similaire en hôtellerie. - Une excellente connaissance du secteur hôtelier et des standards de qualité. - De solides compétences en management, organisation et gestion des priorités. - Un sens aigu du service client et une excellente aisance relationnelle. - Une bonne maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière (PMS). - Un niveau d'anglais professionnel ; une seconde langue étrangère est un atout. - Leadership, autonomie, réactivité et esprit d'équipe.