Adjoint Responsable restauration (H/F)

pour la station AVIA aire de la chaponne nous recherchons, 1 adjoint en restauration de statut agent de maitrise, vous êtes en charge du management d'une équipe de 10 personnes sur les deux formules de restauration (café de marie blachère et cafétéria) vous êtes le garant de la qualité de service et de l'accueil des clients vous donnez les directives de services et de production vous contrôlez les suivis d'hygiène et de sécurité vous faites appliquer les procédures vous contrôlez les flux financiers (clotures de caisses) vous avez l'esprit commerçant, manager dans l'âme et motivé pour évoluer vers de la restauration rapide. ce poste est pour vous.