Agent / Agente de restauration collective

Poste statutaire ou à défaut contractuel. Missions / conditions d'exercice Cantine: - Etablir et proposer des menus (en lien avec l'élue en charge de la restauration collective) - Evaluer les quantités et commander les produits alimentaires - Vérifier les livraisons et factures - Assurer la réception et le stockage des produits - Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle - Effectuer les autocontrôles - Préparer et servir les plats - Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine et de la cantine en conformité avec les règles d'hygiène - Accompagner, aider et encadrer les enfants durant le temps de repas - Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective - Mettre en œuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et des matériels de restauration Garderie - Accueillir les parents et transmettre leurs demandes aux enseignants et aux élus - Participer à la surveillance des temps de récréation (matin avant la classe, midi après le repas et soir après la classe) - Surveiller et orienter les enfants lors des trajets entre la classe et le transport scolaire - Observer et rendre compte d'une situation ou d'un comportement nécessitant la prise en charge d'un enfant - Sécuriser les conditions d'entrée et de sortie de l'école - Tenir à jour les registres de présence des enfants pour la facturation (cantine, garderie). - Assurer la sécurité des enfants - Alerter sa hiérarchie de tout incident ou événement inhabituel constaté - Savoir organiser et animer des jeux - Être efficace et réactif - Appliquer une juste autorité Entretien des locaux communaux Profils recherchés Savoirs socioprofessionnels : - Techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Connaitre les allergies alimentaires - Bonnes pratiques d'hygiène - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire - Sécuriser les conditions d'entrée et de sortie de l'école - Savoir encadrer un groupe d'enfants - Savoir gérer les conflits entre enfants - Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident - Savoir organiser son temps de travail - Connaitre les gestes des premiers secours Savoirs généraux : - Sens de l'écoute et de l'observation - Rigueur - Dynamisme, réactivité, esprit d'initiative - Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail - Capacité de travail en équipe, communiquer avec l'équipe en place - Disponibilité - Capacité d'écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire - Discrétion - Polyvalence - Avoir de la bienveillance et de la patience - Prendre des initiatives pour la gestion des situations d'urgence - Sens du service public Poste à pourvoir le 01/09/2026 Date limite de candidature le 03/08/2026