Agent de Bio Nettoyage - Pôle Alr H/F

Les missions du poste Bâtiment 8 - Pôle Artois Lys Romane - EPSM Val de Lys Artois Conditions d'exercice: · Travail posté: matin / après-midi / jour · Semaine et week-end · Durée hebdomadaire de travail: 38h/semaine organisée en cycle Le profil recherché Bio-nettoyage de restauration et d'hôtellerie: · Application des protocoles relatifs à l'hygiène dans les cuisines satellites validés par le responsable des normes HACCP de l'EPSM Val de Lys-Artois, · Réalisation du bio-nettoyage quotidien, hebdomadaire, mensuel et annuel du self dans le respect des protocoles établis par l'Unité de Prévention des Risques Infectieux Associés aux Soins et des fiches de postes établies, · Mise en température et préparation des repas selon la méthode HACCP en cuisine satellite, · Maintien du bon fonctionnement des équipements et matériels d'entretien et de restauration, · Recensement des commandes de repas transmis par les soignants, · Réception et contrôle des températures des prestations, · Préparation et services des prestations de restauration et d'hôtellerie, · Liaison avec le service et la cuisine centrale, · Réapprovisionnement et gestion des stocks, · Traçabilité du bio-nettoyage, de la remise en température, · Transfert du savoir-faire ou pratiques professionnelles aux nouveaux arrivants et collègues. Responsables fonctionnels / Liens privilégiés Responsables hiérarchiques(relations d'autorité): · Directeur Général · Directeur Délégué · Directrice des soins - Coordinatrice Générale des Soins · Cadre Supérieure de Santé · Cadre de Santé Responsables fonctionnels (liées aux activités exercées): · Médecin Chef de Pôle · Médecins Chefs de service · Médecins des unités Qualités professionnelles requises · Motivation, disponibilité, · Respect des patients, · Sens de l'organisation, · Rigueur dans l'application des procédures, · Discrétion, · Autonomie. Exigences particulières · Port de tenue vestimentaire spécifique et adaptée à la zone de travail, · Esprit de solidarité, · Discrétion professionnelle. Bienvenue chez EPSM Val de Lys Artois Bâtiment 8 - Pôle Artois Lys Romane - EPSM Val de Lys Artois