Agent de fabrication de charcuterie en entreprise adaptée (H/F)

***Poste en entreprise adaptée, réservé aux personnes en situation de handicap (joindre copie de la RQTH à la candidature)*** Poste en atelier de fabrication de charcuteries: Désossage et préparation des viandes de porc, volaille, bœuf, agneau Préparation des mêlées de pâtés et rillettes suivant des recettes et des process de fabrications Approvisionnement de la ligne de mise en pot des verrines Participation au nettoyage du matériel et des salles Travail en équipe de 5 collègues sous la responsabilité du chef d'équipe. Conditions du poste Compétences et expériences professionnelles : dans le domaine de la charcuterie, de la boucherie ou en restauration, en entreprise agroalimentaire ou artisanale Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Qualités attendues : Rigueur, autonomie, aptitudes à travailler en équipe, capacité à travailler en laboratoire zone froide et station debout. Poste à pourvoir à partir du 1er septembre. Contrat de 4 mois, en remplacement maladie, renouvelable jusqu'au retour du titulaire Temps plein souhaité, temps partiel envisageable