Agent de production agroalimentaire H/F

Aquila RH Niort, agence d'intérim et de recrutement en CDD/CDI, recherche pour l'un de ses client basé à Bougon, un.e agent de production agroalimentaire H/F. Vos missions Assurer l'accueil du lait de chèvre et procéder à la préparation des ferments ainsi que de la présure. Réaliser le moulage manuel ou mécanique des pâtes dans le respect strict des recettes traditionnelles. Piloter les étapes d'égouttage, de salage et de retournement régulier des fromages. Contrôler attentivement l'évolution de la texture et le développement de la croûte des produits. Prendre en charge le nettoyage et la désinfection rigoureuse du matériel, conformément aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène strictes. Pré-requis Débutants motivés acceptés. Profil recherché Vous êtes le garant de la qualité sanitaire et gustative. Le travail en milieu humide et la manipulation de plateaux font partie du quotidien. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein