Description du poste
Vos missions
Au sein de l'équipe de production, vous participez à la fabrication de produits de boulangerie dans le respect des standards de qualité de l'entreprise.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Participer aux différentes étapes de fabrication, de conditionnement et d'emballage des brioches
Approvisionner les lignes de production en matières premières et en consommables afin de garantir la continuité de l'activité
Réaliser les contrôles qualité nécessaires pour assurer la conformité des produits
Veiller au respect des consignes de fabrication ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Effectuer le nettoyage et l'entretien de premier niveau de votre poste de travail et des équipements
Contribuer au bon fonctionnement des lignes de production en signalant toute anomalie
Profil recherché
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et impliqué(e) dans votre travail
Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre des procédures précises
Vous faites preuve de réactivité et d'organisation dans un environnement de production cadencé
Vous êtes sensible aux exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité
Une première expérience en industrie agroalimentaire est appréciée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également les bienvenu(e)s
Conditions de travail
Horaires en 3x8 (matin, après-midi, nuit)
Environnement de production agroalimentaire
Poste nécessitant une station debout prolongée
Formation et accompagnement à la prise de poste
Intégration au sein d'une équipe dynamique et conviviale.
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Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité
Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence