Description du poste
Dans le cadre de notre activité de transformation laitière, nous recherchons un(e) Conducteur(trice) d'Installation / Opérateur(trice) Quai H/F pour assurer la réception, la préparation et l'expédition des matières premières dans le respect des exigences de qualité, de sécurité et de performance industrielle.
Vos missions
Rattaché(e) au service Traitement du Lait, vous participez aux opérations de réception, de préparation et d'expédition des matières laitières, tout en garantissant le bon fonctionnement des installations de production.
À ce titre, vous êtes amené(e) à :
• Assurer la réception des matières premières (dépotage), leur contrôle et leur orientation vers les différents tanks conformément aux consignes de fabrication.
• Réaliser les opérations d'expédition des matières selon les procédures établies.
• Piloter les installations de préparation des matières laitières dans le respect du planning de fabrication.
• Effectuer les prélèvements, les analyses de contrôle et enregistrer les résultats dans les outils de suivi.
• Surveiller les paramètres de conduite des installations et effectuer les ajustements nécessaires en conformité avec les cahiers des charges et les recettes de fabrication.
• Garantir une utilisation optimale des matières premières en limitant les pertes et en veillant à la performance du process.
• Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection des équipements, circuits et tanks afin de garantir la qualité sanitaire des produits.
• Veiller au bon état de fonctionnement des équipements et assurer leur entretien courant.
• Identifier, signaler et participer à la résolution des anomalies techniques.
• Effectuer les interventions de maintenance de premier niveau et intervenir sur les dépannages simples.
• Réaliser, si nécessaire, des reprises manuelles du process afin de rétablir le fonctionnement optimal des installations avant leur remise en automatique.
Titulaire d'un BTS minimum dans un domaine technique (agroalimentaire, maintenance, procédés industriels, production industrielle, etc.) ou bénéficiant d'une expérience professionnelle significative équivalente, vous disposez idéalement de l'habilitation électrique basse tension.
Vous êtes reconnu(e) pour les qualités suivantes :
• Rigueur et respect strict des procédures et modes opératoires ;
• Sens de l'organisation et gestion efficace des priorités ;
• Réactivité et capacité d'adaptation face aux aléas de production ;
• Vigilance permanente concernant les règles de sécurité, d'hygiène et les exigences qualité ;
• Esprit d'équipe, autonomie et sens des responsabilités.
Conditions de travail
• Horaires en 2x8, avec des périodes ponctuelles en 3x8 ;
• Poste rattaché(e) au Responsable de Site.
Rémunération
• 12,98 € brut/heure durant la période de formation ;
• Éléments de rémunération complémentaires à préciser selon le profil et l'expérience.
Vous souhaitez intégrer un environnement industriel exigeant et dynamique, où la qualité, la sécurité et la performance sont au cœur de l'activité ? Rejoignez-nous !