Description du poste
* Fabrication de yaourts, flans aux oeufs, semoules au lait avec conditionneuse
* Gestion des stocks et des commandes
* Gestion du laboratoire de transformation des produits ultra-frais
* Aide à la fabrication, affinage des fromages : gammes variées (fromages à pâte lactique, Tome, Bleu, Feta.)
Les conditions d'emplois / lieu
- Lieu de travail: CHABANIERE (CC du Pays Mornantais)
- Nombre d'heures: 35H/semaine annualisé
- Jours de travail : du lundi au vendredi - 1 samedi /mois - jour de repos à définir
- Nature du contrat : CDD 6 mois en vue d'un CDI
- Salaire : à négocier selon expérience et profil
- Date de prise de poste : dès que possible
Expériences :
- Débutant(e) motivé(e) accepté(e)
Formation assurée
Compétences :
- Connaissance des techniques de transformation
- Connaissance et respect des normes d'hygiène et de réglementation
- Savoir respecter un protocole de fabrication stricte
- Rigueur, sérieux, méthodique, capacité d'adaptation, autonomie, capacité à prendre des initiatives