Description du poste
Description du poste :
L'Anefa Poitou-Maritime vous propose:
La Basse cour de Bellefonds recherche pour compléter son équipe un-e salarié-e polyvalent-e productions/ transformations et ventes .
Nous proposons un poste de 25h/ semaine du lundi au vendredi.
Possibilité d'augmentation du temps de travail en fonction des futures missions.
Débutant-e, expérimenté-e ou amoureux-se de la cuisine accepté-e.
Rémunération au smic suivant la convention collective des salariés agricoles.
Les activités Abattage : participer à la tuerie des volailles (travail en équipe 5h par semaine) Mardi 7h-12h
* Découpe des volailles. Mercredi 6h-10h
* Cuisine : élaboration de différentes cuisines à base de volaille élevées sur la ferme (rillettes et plats cuisinés) Lundi 6h-13h
* Préparation de commande Mercredi
* Vente au magasin à la ferme (mise en rayon, service arrière, caisse, rangement et nettoyage) Deux vendredi par mois (à définir)
* Entretien sanitaire du matériel et des locaux
* Appliquer les techniques de transformations et de respecter les règles d'hygiènes et de sécurités(HACCP).
Description du profil :
Compétences souhaitées Être organisé(e)et méticuleux(se)
* Avoir une vue globale des activités
* Savoir travailler en équipe
Les producteurs et artisans au vieux Bellefonds ont comme vision commune de proposer des produits de qualité, de proximité guidée par un savoir-faire au service de nos clients depuis 30 ans en direct dans notre magasin à la ferme.
Nous sommes 2 associés et toute une équipe à poursuivre l'aventure.
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