Aide cuisinier - traiteur libanais - H/F

Vos missions principales : Sous la direction du cuisinier, vous participerez activement à la chaîne de production et de préparation : • Aide en cuisine : Participer activement aux préparations culinaires (épluchage, découpe des légumes, aide à la confection des mezzés comme le houmous, le taboulé, les falafels, et des marinades). • Mise sous vide & Étiquetage : Gérer le conditionnement des plats (mise sous vide, emballage) et appliquer rigoureusement les étiquettes. • Mise en rayon : Assurer l'approvisionnement des vitrines et des rayons, veiller à la rotation des stocks (dates de péremption) et à la présentation attractive des produits. • Entretien & Ménage : Assurer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, des ustensiles et de l'espace de cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP). • Expérience : Une première expérience en cuisine, en restauration rapide ou en milieu agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés et rigoureux sont bienvenus ! • Qualités : Dynamique, rapide, organisé(e) et ayant le souci du détail (surtout pour l'emballage et la présentation). • Le petit + : Une affinité ou une curiosité pour la gastronomie libanaise.