Offre vérifiée avant-hier

ALTERNANCE EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F)

TRAINING COMPETENCES·ParisSur siteCDIStage

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Préparation et dressage: Préparer, assembler, cuire, remettre en température et dresser des plats simples comme entrées, plats chauds, snacking et desserts.
Accueil et service: Accueillir, conseiller, servir les clients et encaisser les commandes.
Hygiène et sécurité: Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de gestion des déchets.
Entretien et stock: Assurer la plonge, le nettoyage, participer à la réception, au rangement des marchandises et au suivi des stocks.
Travail en équipe ou seul: Travailler en équipe ou seul, en lien avec la clientèle et les autres professionnels.

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Description du poste

Pour un contrat en alternance Les missions: Préparer, assembler, cuire, remettre en température et dresser des plats simples (entrées, plats chauds, snacking, desserts) Accueillir, conseiller, servir les clients et encaisser les commandes Mettre en place les espaces de travail et de service, approvisionner les comptoirs Assurer la plonge, le nettoyage des locaux, du matériel et des équipements Participer à la réception, au rangement des marchandises et au suivi des stocks Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de gestion des déchets Lutter contre le gaspillage et économiser les ressources (eau, énergie, consommables) Travailler en équipe ou seul, en lien avec la clientèle et les autres professionnels