ALTERNANCE - Fromager / Fromagerie semi-industrielle (H/F)

Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !! Vous rêvez d'apprendre un vrai métier de savoir-faire, dans une fromagerie artisanale engagée, au cœur d'un lieu emblématique du Pays-Basque ? Cette alternance est faite pour vous. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses fromages de terroir, elle valorise depuis plusieurs décennies les traditions fromagères basques et des produits emblématiques comme l'Ossau-Iraty. Vous intégrerez une équipe passionnée dans un environnement authentique et professionnalisant. VOS MISSIONS Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous apprendrez le métier de fromager(e) de l'intérieur : mise en moule et démoulage, chargement des presses, mise en saumure, contrôle qualité des fromages fabriqués, entretien et nettoyage des postes de travail. Des gestes précis, répétés, progressivement maîtrisés - c'est comme ça qu'on devient fromager(e). LA FORMATION Intitulé du diplôme : Titre Professionnel Fromager - IFRIA Nouvelle-Aquitaine, Surgères (17) Durée : 1 an - 455 heures de formation Rythme : 1 à 2 semaines de formation en continue puis 4 à 5 semaines en entreprise Aucun prérequis particulier demandé - la motivation suffit. Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration. VOTRE PROFIL Vous êtes : - Motivé(e) pour apprendre un métier manuel et de savoir-faire - Rigoureux(se), impliqué(e) et fiable - Sensible aux produits de terroir, au bio et à la fabrication artisanale - À l'aise avec le travail en équipe et les rythmes de production CONDITIONS Lieu de travail : Hélette, Pyrénées Atlantiques (64) Formation : Titre Professionnel Fromager - Surgères (17) Contrat : apprentissage ou professionnalisation - 1 an Pendant la saison de fabrication, travail en équipes avec roulement (matin/après-midi), incluant week-ends et jours fériés selon planning. Rémunération : selon âge et barème légal en vigueur + avantages à découvrir lors de l'entretien Postulez maintenant et commencez une belle aventure humaine et artisanale au cœur du Pays-Basque !