Alternant Technicien Qualité H/F

Les missions du poste Euroserum appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires. Acteur incontournable sur le marché des ingrédients laitiers, Eurosérum propose des solutions pour les industriels nées de la valorisation de ce lait et du lactosérum issu de fromageries. Avec une activité fortement internationale et une expertise reconnue depuis 50 ans, la société commercialise ses ingrédients auprès de nombreux acteurs de la nutrition (infantile, adulte, spécialisée) et de l'agroalimentaire. Ce sont nos valeurs coopératives et cette ouverture sur le monde qui contribuent à la diversité et à la richesse de nos métiers. Sodiaal est une coopérative handi-accueillante. Développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans le milieu industriel grâce à de multiples expériences ? Alors, rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant qu'Alternant Technicien Qualité F/H à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne. Vos principales missions Tout au long de votre alternance, vous serez accompagné(e) et formé(e) au sein de l'équipe Qualité & Food Safety. Rattaché(e) au Responsable Qualité & Food Safety du site, vous monterez progressivement en compétences en contribuant aux activités quotidiennes du service et aux enjeux du site. - Réaliser des prélèvements environnementaux et participer à leur analyse (PEM) - Contribuer à la qualification des équipements (lave-semelles, pasteurisateur, etc.) - Participer à la gestion et à l'amélioration du système documentaire - Mener des études de faisabilité sur des projets (notamment en lien avec le zoning) - Animer la démarche qualité sur le terrain (règles d'or Qualité, sensibilisation des équipes) - Intervenir en back-up de l'assistant Qualité sur des missions clés (PEM, sanitation) - Participer aux projets d'amélioration continue du service Le profil recherché Votre profil Ce que nous recherchons ? Une personnalité avant tout ! - Vous préparez un Master en Qualité, Sécurité alimentaire ou équivalent sur une durée de 2 ans - Vous êtes à l'aise sur le terrain et avez un bon relationnel - Vous faites preuve de curiosité et d'une réelle envie d'apprendre Pourquoi nous rejoindre ? - Une expérience concrète et responsabilisante au coeur d'un site industriel - Des missions variées mêlant terrain et analyse - Un accompagnement pour développer vos compétences en qualité et sécurité alimentaire Ce que nous proposons - Un 13 mois - Des tickets restaurant - Une prime vacances dès un an d'ancienneté - Des indemnités kilométriques - Une prime d'intéressement / participation - Les avantages CSE Bienvenue chez Eurosérum Euroserum appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires. Acteur incontournable sur le marché des ingrédients laitiers, Eurosérum propose des solutions pour les industriels nées de la valorisation de ce lait et du lactosérum issu de fromageries. Avec une activité fortement internationale et une expertise reconnue depuis 50 ans, la société commercialise ses ingrédients auprès de nombreux acteurs de la nutrition (infantile, adulte, spécialisée) et de l'agroalimentaire. Ce sont nos valeurs coopératives et cette ouverture sur le monde qui contribuent à la diversité et à la richesse de nos métiers. Sodiaal est une coopérative handi-accueillante.