Apprenti Boucher - H/F

Vous cherchez une formation solide, un métier artisanal passionnant et vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne dynamique ? Rejoignez l'équipe boucherie de notre centre E.Leclerc de Lisieux ! Chez E.Leclerc, nous défendons le "manger mieux" et la valorisation de nos métiers traditionnels. Nous vous proposons bien plus qu'un simple apprentissage : une véritable immersion pour devenir un(e) professionnel(le) qualifié(e). Vos missions au quotidien : Accompagné(e) au quotidien par un maître d'apprentissage expérimenté, vous apprendrez à maîtriser toutes les facettes du métier : • La technique : Réceptionner les carcasses, désosser, découper, parer et ficeler les différentes viandes (boeuf, veau, porc, agneau, volaille). • La préparation : Élaborer nos spécialités bouchères crues et préparer le rayon traditionnel ainsi que le libre-service. • La théâtralisation : Mettre en valeur les produits dans la vitrine, veiller à l'étiquetage et participer à l'animation du rayon. • Le conseil client : Accueillir les clients de l'hypermarché, les servir avec le sourire et partager vos conseils de cuisson et de préparation. • La rigueur : Appliquer strictement les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). • Vous intégrez ou préparez un CAP, BP ou Bac Pro Boucherie. • Vous êtes passionné(e) par l'univers de la cuisine et des produits frais. • Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et vous appréciez le travail en équipe. • Vous avez le sens du commerce et le goût du contact client. • Le rythme de la grande distribution (travail matinal) ne vous fait pas peur. Ce que nous vous offrons : • Une formation d'excellence : Un laboratoire moderne, des volumes et une diversité de produits parfaits pour apprendre vite et bien. • Un environnement stimulant : Une équipe passionnée et soudée au sein d'un magasin ancré localement. • Des avantages liés au groupe : Rémunération selon la grille de l'apprentissage + avantages E.Leclerc (primes, participation, intéressement). • Des perspectives : Possibilité d'embauche ou de poursuite d'études à l'issue de votre contrat.