Apprenti-e Cuisinier-ère - Région Occitanie (H/F)

La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère en restauration collective - Pavie (32) Qui sommes-nous ? Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour , nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région. Le poste : Au sein du service Restauration de l'EPLEFPA Auch Beaulieu-Lavacant, site de Lavacant à Pavie, dans une équipe de 7 personnes, vous serez au cœur d'une cuisine collective engagée et moderne. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront : - Participer à la réalisation de repas "fait maison" dans le respect des règles HACCP et de la Loi Egalim - Adapter des recettes classiques aux quantités en restauration collective - Utiliser du matériel professionnel adapté - Cuisiner en respectant les saisons et en valorisant les produits locaux - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement - Contribuer à des projets collectifs (Festival Auch le Goût, etc.) - Développer votre capacité à travailler en équipe Diplôme préparé : CS Restauration collective (Niveau 3) - Centre de formation : CFA Agricole du Gers, 420 route de Lavacant, 32550 Pavie Le contrat : Contrat d'apprentissage - rentrée 2026 Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau) Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'ancienneté Pour postuler : Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation. Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.