Assistant administratif / Assistante administrative de projet (H/F)

Description du poste : Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuerez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales Réaliser les contrôles qualité terrain et vérifier les enregistrements (production, CCP, températures, métrologie) * Assurer le suivi des procédures, prélèvements, analyses et audits internes * Mettre à jour le système de gestion documentaire * Gérer les réclamations fournisseurs * Participer au développement des produits (rédaction des recettes, conformité ingrédients, rédaction des fiches techniques) * Contribuer à l'intégration et la formation des équipes opérationnelles aux bonnes pratiques qualité et sécurité des aliments * Contribuer à l'amélioration continue des pratiques Description du profil Vous êtes diplômé(e) d'un BAC +2/3 en qualité, microbiologie ou équivalent.***Vous avez une première expérience en qualité agroalimentaire.***Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et pédagogue.***Vous appréciez le travail de terrain.