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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

HIPPOPOTAMUS·ST THIBAULT DES VIGNESSur siteCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Gestion d'équipe: Coordonner, motiver et animer les équipes du restaurant pour assurer un fonctionnement efficace.
Formation et accompagnement: Former et soutenir les collaborateurs selon les valeurs et standards Hippopotamus.
Expérience client: Assurer la satisfaction client grâce à une fibre commerciale développée.
Maîtrise culinaire: Réaliser des plats conformes aux fiches techniques, en étant polyvalent en cuisine.
Respect des normes: Garantir le respect des normes HACCP au sein de l'équipe.

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Description du poste

Nous recherchons un(e) Assistant Manager (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec la direction pour soutenir les opérations quotidiennes et contribuer à la croissance de l'entreprise Vos missions : - Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant - Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus - Vous assurez l'expérience client grâce à votre fibre commerciale - Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine - Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l'équipe