Assistant Assurance Qualité - Hygiène H/F

Les missions du poste Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes. Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche. La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel. Notre politique de recrutement met en avant : - Des parcours d'intégration et de formations adaptés, - Des possibilités d'évolutions. - Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe. Rattaché(e) au service Assurance Qualité, vous réaliserez les missions suivantes : · Vous piloterez l'hygiène du site (analyse des contrôles et des indicateurs, proposition et suivi de plan d'actions, inspections usine, formation des opérateurs, suivi de la sanitation). · Vous animerez et conduirez une démarche d'amélioration continue sur le site au travers de la méthode HACCP. · Vous piloterez les audits de certification. Vous serez amené(e) à conduire dans ce cadre des projets d'amélioration usine en transversalité avec les lignes de production. Le profil recherché De formation Bac +5 type Ingénieur agro-alimentaire, avec une première expérience au sein d'une entreprise agro-alimentaire souhaitée.Ou de formation Bac +2 type BTS ou IUT agro-alimentaire, avec une expérience confirmée à un poste similaire.Votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d'analyse et votre capacité à proposer et à communiquer seront des atouts nécessaires pour réussir à ce poste. Bienvenue chez Brioche Pasquier Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.Notre politique de recrutement met en avant :Des parcours d'intégration et de formations adaptés,Des possibilités d'évolutions.Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe. Mais aussi... Les avantages :- Intéressement et participation à partir de 3 mois d'ancienneté,- Mutuelle et prévoyance d'entreprise,- RTT,- Ancienneté évolutive.- 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté.