Assistant Chef de Projet Séminaires & Banquets Alternance H/F

Les missions du poste ETUDIER A L'IEFT, l'école du management du tourisme Depuis plus de 40 ans, l'IEFT forme les futurs professionnels du tourisme et du management des activités touristiques : voyage, hébergement, mobilités, événementiel et loisirs. Des secteurs internationaux, multiculturels et en constante évolution, offrant de nombreuses opportunités de carrière. Fondée en 1981 et en partenariat avec AFMGE (IFAG, IGEFI) l'IEFT propose des formations du Bac +2 au Bac +5, axées sur les besoins des entreprises. Présente sur 6 campus en France (Bordeaux, Le Mans, Lyon, Montpellier, Nantes et Paris), l'IEFT forme au plus près du terrain. Pourquoi choisir l'IEFT ? - Réseau d'entreprises - Accompagnement personnalisé - Cadre d'apprentissage stimulant Choisir l'IEFT, c'est intégrer une école reconnue qui allie savoir-faire, réseau et accompagnement pour construire ton avenir professionnel dans le tourisme. Tu recherches une école et une alternance pour la rentrée de Septembre 2026 ? À l'IEFT Paris, nous avons ce qu'il te faut ! Grâce à notre réseau de 600 entreprises partenaires, nous te proposons de nombreuses opportunités. Découvre ci-dessous l'une de nos offres en alternance : Intégrez le pôle événementiel et d'accueil corporate d'un resort hôtelier haut de gamme de plus de 200 chambres et espaces de réception modulables. Cette structure d'envergure internationale accueille quotidiennement des lancements de produits, séminaires d'envergure et réceptions privées de prestige. En tant qu'alternant(e) au sein du département Meeting & Events, vous serez formé(e) aux exigences opérationnelles et commerciales du secteur MICE dans un cadre d'excellence. Gestion et suivi logistique des événements : Analyser les fiches de fonction et les cahiers des charges transmis par l'équipe commerciale. Coordonner l'implantation des salles de réunion, la planification des pauses et la mise en place technique avec les équipes de banquet. Relation client et accueil terrain : Être l'interlocuteur de confiance des organisateurs d'événements le jour J sur site. Anticiper et gérer avec une réactivité totale les demandes opérationnelles de dernière minute (ajustements techniques, timings de restauration). Facturation et suivi qualité post-événement : Participer à la consolidation des consommations réelles et des extras pour l'édition de la facturation finale. Collecter les retours clients et collaborer aux débriefings qualité internes. Le profil recherché Étudiant(e) préparant un Bac +3 en Événementiel ou Management Hôtelier. Excellente présentation, rigueurorganisationnelle, grand sens du service et réactivité. **Anglais professionnel (B2)** nécessaire pour les clientsinternationaux. Bienvenue chez IEFT Paris ETUDIER A L'IEFT, l'école du management du tourismeDepuis plus de 40 ans, l'IEFT forme les futurs professionnels du tourisme et du management des activités touristiques : voyage, hébergement, mobilités, événementiel et loisirs. Des secteurs internationaux, multiculturels et en constante évolution, offrant de nombreuses opportunités de carrière.Fondée en 1981 et en partenariat avec AFMGE (IFAG, IGEFI) l'IEFT propose des formations du Bac +2 au Bac +5, axées sur les besoins des entreprises. Présente sur 6 campus en France (Bordeaux, Le Mans, Lyon, Montpellier, Nantes et Paris), l'IEFT forme au plus près du terrain.Pourquoi choisir l'IEFT ?- Réseau d'entreprises- Accompagnement personnalisé- Cadre d'apprentissage stimulantChoisir l'IEFT, c'est intégrer une école reconnue qui allie savoir-faire, réseau et accompagnement pour construire ton avenir professionnel dans le tourisme.