Assistant(e) Manager en Restauration (H/F)

Nous recherchons une personne autonome, organisée et capable d'évoluer dans un environnement dynamique. Formation Bac +3 minimum. Une formation en gestion, commerce, management ou hôtellerie-restauration est appréciée. Expérience Minimum 3 ans d'expérience dans la restauration. Expérience en restauration asiatique appréciée. Expérience polyvalente en salle, cuisine et gestion opérationnelle. Expérience dans la coordination d'équipe ou l'encadrement appréciée. Compétences Excellente relation client. Gestion des priorités. Sens de l'organisation. Maîtrise des outils de caisse (POS). Gestion des commandes en ligne (Uber Eats, Deliveroo.). Gestion des stocks. Capacité à travailler dans un environnement multiculturel. Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Langues Français : niveau professionnel (minimum B1/B2). Anglais : niveau professionnel. Une langue asiatique (coréen, vietnamien, chinois ou japonais) est un plus. Qualités recherchées Leadership naturel. Polyvalence. Capacité d'adaptation. Sens du détail. Rigueur. Réactivité. Esprit d'initiative.