Assistant(e) manager (H/F)

Je suis actuellement à la recherche d'un assistant manager ayant obtenu la formation en management suivante : Formation Bachelor Responsable d'activités. Diplôme : chargé de manegement et Gestion. Niveau :6 Pour effectuer les tâches suivants ; - Encadrer et accompagner l'équipe pendant le service. - Accueillir les clients et gérer les réclamations. - Veiller à la qualité des produits et au respect des recettes. - Contrôler l'hygiène et appliquer les normes HACCP. - Gérer les ouvertures et fermetures du restaurant. - Suivre les stocks, passer les commandes et limiter le gaspillage. - Contrôler les caisses et les encaissements. - Former les nouveaux employés. - S'assurer que les objectifs de vente et de qualité sont atteints. - Remplacer le manager en son absence et prendre les décisions opérationnelles nécessaires.