Assistant F&B (H/F)

L'hôtel Maison Albar l'Imperator recherche son futur Assistant F&B en stage (H/F). Vous assistez le Responsable restauration et vous serez en charge : • Du contrôle, la gestion et la formation du personnel • De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du service • De l'accueil personnalisé et la fidélisation de la clientèle • De la mise en place des procédures propres à la restauration • De la gestion des stocks, de la caisse, du budget • Du respect de la réglementation et des normes d'hygiène • De la mise en place et du suivi des différentes prestations avec les services en interne et les partenaires • De participer activement aux grands événements de la restauration Vos atouts pour cette opportunité : • Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente • Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement • Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme • Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité • Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer • Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité • Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets • Une très bonne maîtrise de l'anglais En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement … … où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN, … où la RSE est au cœur de nos préoccupations, … où le développement de nos collaborateurs est essentiel. Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur ***