Assistant Gouvernant en Alternance H/F

Les missions du poste Younight Hospitality est une société spécialisée dans l'investissement, la conception et la gestion d'actifs hôteliers pour le compte de partenaires privés et institutionnels. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality a construit une offre de service complète qui donne vie et pérennise votre projet hôtelier. Au 31 août 2025, Younight Hospitality gère un portefeuille de 18 hôtels en France et en Belgique, dont le Balthazar Hotel & Spa MGallery à Rennes, la collection Maisons du Monde Hôtel & Suites, le Marty Hotel Bordeaux, Tapestry Collection by Hilton, ou encore le Solly Hôtel Paris. Description Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique. Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée... Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l'hospitalité de demain. Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur. Avantages - Mutuelle - 50% Transports Missions Embarquez à bord de l'aventure Vertime au coeur des Sables d'Olonne ! Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi. L'hôtel recherche un Alternant Assistant Gouvernant H/F à compter du mois d'août 2026. Vous serez en charge des missions suivantes : - Suivre et organiser l'ordonnancement des tâches quotidiennes - Contrôler l'état des chambres, des équipements, du linge et du mobilier - Identifier, signaler et suivre les anomalies ou dégradations constatées - Vérifier le bon fonctionnement du matériel d'entretien et alerter en cas de dysfonctionnement - Assurer le contrôle qualitatif et quantitatif du linge - Veiller à la conformité de la tenue, du comportement et des pratiques du personnel. Profil Vous avez d'excellentes capacités d'organisation. Vous avez un sens aigu du détail, de la qualité et du service client. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe sont des atouts qui vous ressemblent. Vous êtes naturellement souriant(e), accueillant(e). Alors n'attendez plus et rejoignez les équipes ! Poste à pourvoir dès le mois d'août 2026 en Apprentissage. Bienvenue chez Younight Hospitality Younight Hospitality est une société spécialisée dans l'investissement, la conception et la gestion d'actifs hôteliers pour le compte de partenaires privés et institutionnels. De l'acquisition à la cession, et jusque dans les moindres détails de son pilotage opérationnel, Younight Hospitality a construit une offre de service complète qui donne vie et pérennise votre projet hôtelier. Au 31 août 2025, Younight Hospitality gère un portefeuille de 18 hôtels en France et en Belgique, dont le Balthazar Hotel & Spa MGallery à Rennes, la collection Maisons du Monde Hôtel & Suites, le Marty Hotel Bordeaux, Tapestry Collection by Hilton, ou encore le Solly Hôtel Paris.