Assistant Manager en Alternance H/F

Les missions du poste L'IFAG est une école de management reconnue à dimension nationale et internationale, existant depuis plus de 50 ans. Elle appartient au réseau Compétences & Développement, un des pionniers et leaders de l'Enseignement Supérieur Privé en France. Au travers de ses 27 campus, l'IFAG propose des formations en management, allant du Bac +1 au Bac +5 en initial et en alternance. Notre mission : vous former à la gestion (commerciale, marketing, financière et de projet) pour occuper des fonctions managériales dans des entreprises ou votre entreprise. Notre ambition se compose de 3 éléments distinctifs : > Nous défendons un modèle d'école à taille humaine basé sur l'encouragement, la proximité et l'écoute > Notre but est de vous former et vous professionnaliser avec exigence et bienveillance que ce soit en stage ou en alternance > Notre finalité est votre transformation professionnelle et votre épanouissement personnel Notre entreprise partenaire est à la recherche d'un(e) assistant(e) manager en alternance pour compléter son équipe ! L'entreprise se réinvente et a besoin de toi ! Ils recherchent des assistant(e)s manager en alternance de 12 à 24 mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du Directeur(trice) de restaurant, tu débutes par une immersion terrain pour découvrir l'ensemble des métiers du restaurant : traiteur, caisse, salle, ... Une fois cette phase de découverte terminée, tu montes progressivement en compétences sur les deux missions principales de ton alternance : Animer ton équipe et ton restaurant. Un poste complet, terrain et stimulant, pour apprendre, progresser et faire grandir l'activité avec ton équipe. Plus en détail, tes principales missions au quotidien : Accompagner une équipe sur le terrain en organisant le travail dans chaque secteur, et en s'assurant du bon fonctionnement du restaurant Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène Accueillir les clients et t'assurer de leur satisfaction Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses Venir en renfort sur le service sur ton équipe à besoin de toi Tu prépares ton diplôme en alternance pour obtenir rapidement des responsabilités dans la gestion d'un restaurant ? A chaque étape et dès ton intégration, nos formations te permettront de prendre des responsabilités en toute confiance. Aujourd'hui étudiant(e), demain adjoint(e) de direction, futur(e) Directeur(trice), nos parcours internes te permettront de t'épanouir chez nous ! Le profil recherché Nous recherchons une personne enthousiaste, dynamique et dotée d'un bon esprit d'équipe. Organisée, réactive, autonome, elle aime satisfaire les clients au quotidien. À l'aise dans un environnement en mouvement, adaptable, rigoureuse et motivée par le travail en équipe et le management. Si tu veux rejoindre une entreprise à l'écoute et qui te fait confiance, envoie ta candidature ! Bienvenue chez IFAG Nantes L'IFAG est une école de management reconnue à dimension nationale et internationale, existant depuis plus de 50 ans. Elle appartient au réseau Compétences & Développement, un des pionniers et leaders de l'Enseignement Supérieur Privé en France. Au travers de ses 27 campus, l'IFAG propose des formations en management, allant du Bac +1 au Bac +5 en initial et en alternance. Notre mission : vous former à la gestion (commerciale, marketing, financière et de projet) pour occuper des fonctions managériales dans des entreprises ou votre entreprise. Notre ambition se compose de 3 éléments distinctifs :> Nous défendons un modèle d'école à taille humaine basé sur l'encouragement, la proximité et l'écoute > Notre but est de vous former et vous professionnaliser avec exigence et bienveillance que ce soit en stage ou en alternance > Notre finalité est votre transformation professionnelle et votre épanouissement personnel Mais aussi... Les restaurants sont ouverts 7j/7, midi et soir donc tu pourras être amené(e) à travailler du lundi au dimanche, midi et soir.Des coupures sont éventuelles surtout lors de la partie formation métier.Sinon, tu pourras travailler :- de 8h à 16h- de 15h à 22h30- de journée