Assistant manager en restaurant de sushi - Alternance

Nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager pour notre restaurant de sushi Vos missions : • Assister le manager dans la gestion du personnel et des plannings. • Participer à la gestion des stocks et à la mise en place des approvisionnements. • Veiller à la satisfaction client en supervisant la qualité du service. • Contribuer à l'organisation des opérations et à la gestion des ressources. • Participer à l'animation de l’équipe et à la mise en place des actions commerciales. Conditions : • Poste à pourvoir dès que possible. • Formation en entreprise et accompagnement personnalisé. • Autonomie et maîtrise des indicateurs commerciaux de vente • Vous avez un excellent sens de l'organisation et un bon relationnel. • Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et souhaitez vous impliquer dans un projet à long terme.