Assistant Manager en Restauration Rapide - CDD H/F

Les missions du poste Rejoins l'équipe LOS TACOS à Troarn ! Los Tacos est un établissement de restauration rapide indépendant et familial (tacos, kebabs, burgers), reconnu à Troarn pour ses portions généreuses et son accueil chaleureux. Une équipe soudée et un vrai terrain d'apprentissage pour monter en responsabilités. Contrat et rémunération * CDD de 15 mois * Rémunération entre 1 450 et 1 550 € nets / mois * Prise de poste : immédiate Organisation du travail / horaires * Principalement en coupure : 11h-14h et 18h-22h30 Contraintes logistiques * Personne véhiculée (obligatoire) Profil opérationnel, bras droit du manager * Coordonner et animer l'équipe (commis de cuisine ) pendant le service et les périodes de rush * Mener le service dans son intégralité * Assurer la tenue et la gestion de la caisse * Gérer les commandes et la réception des marchandises * S'assurer du suivi des recettes en cuisine * Assurer l'ouverture, la fermeture et l'entretien de l'établissement * Veiller au respect des normes et procédures, appliquer et faire appliquer les règles HACCP Les missions évolueront selon la montée en compétences ! Le profil recherché * Sérieux(se), organisé(e), sens des responsabilités et leadership naturel * Dynamique, réactif(ve), à l'aise dans le rush * Envie d'apprendre et de progresser - dans une vraie démarche d'évolution * Bonne présentation, sens du service client * Disponible sur des horaires décalés (fermeture, week-end) Bienvenue chez LS Negotium Rejoins l'équipe LOS TACOS à Troarn ! Los Tacos est un établissement de restauration rapide indépendant et familial (tacos, kebabs, burgers), reconnu à Troarn pour ses portions généreuses et son accueil chaleureux. Une équipe soudée et un vrai terrain d'apprentissage pour monter en responsabilités. Contrat et rémunération * CDD de 15 mois * Rémunération entre 1 450 et 1 550 € nets / mois * Prise de poste : immédiate Organisation du travail / horaires * Principalement en coupure : 11h-14h et 18h-22h30 Contraintes logistiques * Personne véhiculée (obligatoire)