Assistant Oenologue H/F

Détail du poste Geny intérim de Molsheim recherche pour son client basé en Alsace (proximité de Marlenheim) un(e) assitant(e) Oenologue pour les vendanges 2026 (démarrage courant aout jusqu'au mois d'octobre). VOTRE TERRAIN DE JEU SERA... Rattaché au Responsable du site de pressurage de Scharrachbergheim, vous : Assurez le suivi quotidien des processus de pressurage et de clarification des jus de cépages blancs, ainsi que la vinification des pinots noirs. Assurez la formation et la supervision des cavistes et aides-cavistes du site. Participez aux dégustations avec l'oenologue Responsable du site pour définir les traitements Effectuez les analyses sur moût ( Polyscan, test pectines-glucanes, botrytest ) Gérez le stock de produits oenologiques, matériel de cave (recensement des besoins) Statut agent de maîtrise. Travail du lundi au samedi pendant les vendanges. Rémunération forfaitaire (forfait en nombre de jours) : base annuelle de 30.000 à 35.000 € selon le profil. VOUS ÊTES NOTRE PROCHAIN GRAND CRU SI... De formation BTS viticulture oenologie avec dominante oenologie ou Diplôme d'Œnologue (DNO), vous bénéficiez de bonnes connaissances en oenologie et du travail de cave. Vous êtes doté d'un bon relationnel, savez travailler en autonomie et gérer les priorités. Permis B nécessaire. Avec plus de 25 ans d'expérience, Geny Intérim est votre partenaire emploi de proximité ! À la recherche d'une nouvelle mission ? Notre équipe est à vos côtés pour vous accompagner dans vos démarches et vous proposer des opportunités adaptées à votre profil. Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond. Mais aussi... prime de présence, mutuelle familiale et tickets restaurant, CSE très actif