Assistant qualité H/F

Rattaché(e) au service Qualité, vous contribuerez sur le terrain au suivi du système qualité, à la sécurité des aliments et au respect des référentiels et règles en vigueur, en lien étroit avec les équipes de production. Vos missions principales : • Réaliser les contrôles qualité terrain et vérifier les enregistrements (production, CCP, températures, métrologie) • Assurer le suivi des procédures, prélèvements, analyses et audits internes • Mettre à jour le système de gestion documentaire • Gérer les réclamations fournisseurs • Participer au développement des produits (rédaction des recettes, conformité ingrédients, rédaction des fiches techniques) • Contribuer à l'intégration et la formation des équipes opérationnelles aux bonnes pratiques qualité et sécurité des aliments • Contribuer à l'amélioration continue des pratiques • Vous êtes diplômé(e) d'un BAC +2/3 en qualité, microbiologie ou équivalent. • Vous avez une première expérience en qualité agroalimentaire. • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et pédagogue. • Vous appréciez le travail de terrain.