Assistant Technique Hygiene H/F

Les missions du poste Le Futuroscope 1er parc d'attractions créé en France en 1987, accueille chaque année près de 2 millions de visiteurs et propose plus de 40 attractions et spectacles. Depuis juillet 2024, l'offre s'est enrichie avec un second parc aquatique indoor l'Aquascope, ainsi qu'un parc hôtelier thématisé et une salle de spectacle. L'immersion, grâce à des technologies innovantes et des histoires inédites, est au coeur de l'offre de loisirs de FuturoscopeXperiencesqui se positionne dorénavant enresortde niveau européen. Notre entreprise est engagée dans une politique d'égalité des chances, les offres d'emploi proposées sont ouvertes à tous les talents incluant naturellement les personnes en situation de handicap. Dans ce cadre, nous recherchons un assistant technique hygiène afin de renforcer notre démarche qualité et accompagner nos équipes restauration. Accompagné par l'équipe hygiène/qualité, vous participerez activement aux missions suivantes : - Contrôler le respect des règles d'hygiène dans les unités de restauration et les productions alimentaires du Parc (contrôles visuels, prélèvements... ) - Organiser et suivre les prélèvements alimentaires dans les unités de restauration du Parc avec le laboratoire - Interpréter les résultats d'analyses et proposer des actions correctives - Suivre la réglementation et la mettre en oeuvre - Réaliser des investigations approfondies dans les unités - Établir les diagrammes de fabrication et identifier les risques - Préconiser auprès des responsables de services des mesures correctives - Synthétiser et globaliser les résultats des différentes unités et les communiquer aux responsables - Participer à la mise en place de procédures - Organiser et suivre les prélèvements d'eau dans les attractions et sur le Parcavec le laboratoire - Mettre en place et suivre les tableaux des allergènes des unités de restauration de l'ensemble du Parc. Le profil recherché Formation BUT ou Licence Qualité et Sécurité des AlimentsIntérêt marqué pour le secteur de la restauration collective/loisirsRigueur, sens de l'organisation et esprit d'analyseBon relationnel et capacité à travailler sur le terrain (contacts avec l'ensemble des services de la restauration et du Parc et des prestataires extérieurs).Aisance rédactionnelle appréciéeBonne maîtrise de l'outil informatiqueCONTRAT :CDD de 8 mois à partir de juillet 2026Temps plein 35h -Travail du lundi au vendredi - Travail les week-ends ponctuellementPoste non logéRémunération 1963.85€ brut/mensuelPour votre candidature merci de nous joindre un CV et une lettre de motivation. Bienvenue chez Futuroscope Le Futuroscope 1er parc d'attractions créé en France en 1987, accueille chaque année près de 2 millions de visiteurs et propose plus de 40 attractions et spectacles.Depuis juillet 2024, l'offre s'est enrichie avec un second parc aquatique indoor l'Aquascope, ainsi qu'un parc hôtelier thématisé et une salle de spectacle.L'immersion, grâce à des technologies innovantes et des histoires inédites, est au coeur de l'offre de loisirs de FuturoscopeXperiencesqui se positionne dorénavant enresortde niveau européen.Notre entreprise est engagée dans une politique d'égalité des chances, les offres d'emploi proposées sont ouvertes à tous les talents incluant naturellement les personnes en situation de handicap.Dans ce cadre, nous recherchons un assistant technique hygiène afin de renforcer notre démarche qualité et accompagner nos équipes restauration.