Barman / Barmaid (H/F)

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration, alliant qualité, plaisir et gestion responsable des ressources. À l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant tout public au cœur de Saint-Denis, nous recherchons un Serveur / Barista/ Barman (H/F) dynamique, souriant et passionné par le service client. Vous souhaitez évoluer dans un environnement où l'accueil, la qualité de service et l'expérience client sont au centre de chaque action ? Rejoignez-nous et participez à offrir à nos clients un moment convivial et gourmand. Votre mission : Vous avez le sens de l'accueil, le goût du service client et une maîtrise des techniques de bar ? Rejoignez l'équipe de Régal des Îles en tant que Barman / Barmaid, pour assurer un service fluide, chaleureux et rigoureux. Vos principales responsabilités : - Préparer et servir les boissons chaudes, fraîches et autres rafraîchissements selon les standards définis - Assurer la mise en place du poste, l'entretien du matériel et l'organisation du comptoir - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes - Accueillir les clients avec professionnalisme, les conseiller et assurer un service rapide et soigné - Réaliser les encaissements et veiller à la bonne tenue du point de vente - Gérer les stocks de produits et consommables du bar et participer aux inventaires - Travailler en coordination avec les autres membres de l'équipe pour fluidifier l'activité Profil recherché : - Expérience au bar ou en restauration souhaitée - Sens du contact, présentation soignée, réactivité - Maîtrise des bases du service de boissons chaudes et froides - Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail en équipe - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) appréciée Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste polyvalent et concret, au contact direct de la clientèle - Une entreprise locale engagée dans une démarche de qualité - Un environnement de travail structuré, professionnel et à taille humaine - L'opportunité de participer à un projet en développement