Description du poste
L'agence WELLJOB recherche, pour l'un de ses clients, un barman ou barmaid dynamique et motivé(e).
Le barman/barmaid est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il sert les boissons commandées par les clients. Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.
Vos missions :
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle ou en terrasse
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Procéder à l'encaissement des consommations
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies
Profil recherché :
- Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Bonne mémoire
Conditions :
- Mission intérim (possibilité de renouvellement)
- Horaires variables (soirées, week-ends possibles)
- Rémunération selon profil
Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans le secteur de la restauration ?
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