Barman - CDD 6 mois F/H - Hôtel Le Coucou

Dans le cadre de cette ouverture, nous recherchons notre futur(e) Barman en CDD saisonnier. Rattaché(e) au Chef Barman, vous contribuez activement à l’ambiance du bar, à la satisfaction des clients et au respect des standards de l’hôtellerie de luxe, en assurant un service rapide, précis et élégant. Votre rôle En tant que Barman, vous êtes garant de la qualité et de la créativité des boissons servies au bar, en préparant cocktails, spiritueux et boissons chaudes selon les standards exigeants de l’établissement. Vous assurez une mise en place rigoureuse, un service précis au comptoir comme en salle, et veillez à maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé. Attentif et convivial, vous accueillez et conseillez les clients, répondez à leurs demandes spécifiques et offrez un service personnalisé. Vous participez également à la gestion des stocks, au contrôle des produits et à la limitation des pertes, tout en collaborant étroitement avec le Chef de Bar, la cuisine et les autres services pour garantir un service fluide. Par votre professionnalisme, votre sens du détail et votre maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité, vous contribuez à créer une expérience bar raffinée et mémorable.Vous présentez une excellente tenue, un sens aigu du détail et une véritable passion pour l’hospitalité. Doté d’une aisance relationnelle naturelle, vous alliez courtoisie, diplomatie et esprit commercial pour créer une atmosphère chaleureuse au bar. Polyvalent, dynamique et réactif, vous savez gérer le stress avec sang‑froid tout en restant discret, rigoureux et ponctuel. Votre enthousiasme et votre attitude positive contribuent à offrir une expérience conviviale et raffinée à chaque client. Vous maîtrisez les techniques de mixologie, la préparation de cocktails et de boissons selon les fiches techniques, ainsi que les standards de service d’un établissement haut de gamme. À l’aise avec le matériel de bar, vous appliquez strictement les normes HACCP et assurez une mise en place impeccable. Vous savez conseiller la clientèle, gérer l’organisation du bar, participer au suivi des stocks et aux inventaires. Votre professionnalisme et votre sens du service font de vous un acteur clé de l’expérience bar. Une expérience en établissement 5* constitue un véritable atout, tout comme une connaissance des environnements de station de montagne. La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Ce que nous vous offrons - Logement partagé, confortable et convivial - Uniforme fourni et entretenu - Repas sur vos horaires de travail - 2 jours de repos par semaine - Mutuelle Alan : accès santé 7j/7 sans rendez‑vous, avec assistant IA et services rapides dans une seule application - Prime d’habillage versée en fin de saison - Prime spécifique pour les collaborateurs non logés selon les situations - Rémunération attractive avec primes de fidélité et de cooptation - Heures supplémentaires récupérées et/ou payées selon les postes - Événements sociaux, sportifs et bien-être tout au long de la saison - Formations et ateliers internes - Programme de reconnaissance des collaborateurs - Engagement possible au sein des projets RSE - Perspectives d’évolution au sein du groupe Maisons Pariente - Accès digitalisé aux plannings, contrats et bulletins de salaire Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans cette nouvelle aventure.