Barman H/F

Ce que nous attendons : En intégrant l'équipe et sous la responsabilité de notre chef de rang, vous serez en charge de : • Concevoir, élaborer et réaliser des cocktails signatures et créations de mixologie • Travailler des produits frais, de saison, des infusions, sirops et préparations maison, ainsi qu'une sélection exigeante de spiritueux • Maîtriser les techniques de mixologie classique et contemporaine, avec une attention particulière portée à l'équilibre des saveurs et au dressage • Assurer une mise en place rigoureuse, l'organisation et la propreté irréprochable du bar et des espaces de stockage, dans le strict respect des normes HACCP • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à la bonne utilisation du matériel • Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine afin de proposer une expérience client fluide, immersive et cohérente • Garantir un travail précis, soigné et exigeant, en accord avec les standards de la gastronomie et de l'excellence du service Pourquoi vous : • Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que barman, chef barman ou mixologue • Vous êtes capable de travailler en autonomie tout en participant à l'organisation et à la dynamique d'une petite équipe. • Rigoureux·se et minutieux·se, vous accordez une grande importance à la précision du geste, à la régularité et au sens du détail. • Pour vous, le travail s'inscrit avant tout dans une dynamique d'esprit d'équipe, de partage et de solidarité avec les équipes de salle et de cuisine. • Les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures HACCP font partie intégrante de vos pratiques professionnelles. Envoyez-nous votre candidature et retrouvez-nous sur notre site internet : ***