Description du poste
Établissement dynamique combinant les activités de restaurant traditionnel, café et brasserie, nous recherchons un(e) professionnel(le) de la salle et du comptoir pour rejoindre notre équipe.
Missions principales:
Sous la responsabilité du manager, vos missions s'articuleront autour de trois axes :
- Service et bar : réalisation et service des boissons chaudes, des rafraîchissements et des cocktails
- Gestion du poste : assurer l'entretien courant, le nettoyage et l'approvisionnement du poste de travail
- Suivi des stocks : communiquer régulièrement et efficacement avec le responsable pour anticiper les besoins et ruptures.
Profil recherché :
- Sens des priorités
- Compétences de barista nécessaires
Technique : Vous respectez scrupuleusement les fiches techniques et les dosages lors de la préparation des boissons.
Conditions de travail:
- Rythme : 5 coupures par semaine