Offre vérifiée hier

Boucher / Bouchère (H/F)

BOUCHERIE ESPACE PRIMEUR·LENSCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Responsabilités principales: Préparer, désosser, éplucher, découper et détailler les pièces de viande, tout en respectant la chaîne du froid et les règles d'hygiène.
Compétences requises: Maîtriser les actions sur la viande, connaître les préparations orientales, et assurer la sécurité alimentaire (HACCP).
Conditions de travail: Travailler en chambre froide, le samedi, dans un environnement halal, avec des tâches d'accueil, encaissement et nettoyage.

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Description du poste

Pour une boucherie halal, vous serez en charge des actions suivantes sur nos viandes : - La préparation - Le désossage - L'épluchage - La découpe - Le détails des pièces - Le respect de la chaîne du froid - Les préparations et spécialités orientales - accueillir et renseigner les clients - encaisser les clients - nettoyer votre zone de travail - maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous travaillez le samedi et, en chambre froide.