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Boucher / Bouchère (H/F)

CARREFOUR MARKET·ST DENIS LES BOURGCDI

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Préparation viande: Découpe, désossage, parage des pièces de viande (bœuf, porc, volaille) et préparation de spécialités comme saucisses et brochettes.
Hygiène et sécurité: Respect strict des règles d'hygiène, chaîne du froid, nettoyage du matériel, entretien du poste et HACCP.
Vente et gestion: Accueil client, vente, gestion des stocks.

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Description du poste

Préparation et découpe : Découpe les carcasses ou morceaux de viande, Désosser, découper et parer les pièces (bœuf, porc, volaille, etc), Préparer des spécialités (saucisses, brochettes...) Hygiène et sécurité : respecter strictement les règles d'hygiène (chaîne du froid, nettoyage du matériel), entretenir le poste de travail et les équipements. .HACCP. Vente et Accueil et gestion des stocks.