Boucher / Bouchère

Exercer ton métier de boucher là où tout commence, en mettant ton savoir-faire au service de produits de qualité. Au sein de l'abattoir, tu seras en charge de : - La découpe des carcasses (ovins / bovins) - Le désossage, le parage et la préparation des pièces - L'utilisation et l'entretien des outils de boucherie (couteaux, scies, crochets…) - L'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de traçabilité - La vérification de la qualité des viandes tout au long de la chaîne de production. Tes compétences de boucher - Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage - Bonne connaissance des différentes pièces de viande - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Habileté, précision et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe et sur une chaîne de production Les conditions - Travail du lundi au vendredi - 35h / semaine - Prise de poste tôt le matin (environ 5h, horaires variables selon l'activité) - Taux horaire : à partir de 13.50€ + 21% IFM/ICP + primes Poste à pourvoir dès que possible, avec possibilité de contrat à long terme. Alors viens nous rencontrer directement à l'agence ! À très vite chez Temporis Mauléon Elorri & Mathis