Boucher / Bouchère - Rayon Traditionnel (H/F) - H/F

Vous aimez le travail de la viande bien fait, le contact direct avec la clientèle et vous souhaitez valoriser votre savoir-faire artisanal ? Notre magasin recherche son/sa futur(e) Boucher(e) pour le rayon traditionnel. Venez exprimer votre talent au sein d'une équipe dynamique qui mise sur la qualité et la convivialité ! Vos Missions : Au coeur du rayon Traditionnel (Boucherie Trad), vous êtes le garant du savoir-faire et de l'image de notre magasin. Vos missions principales seront : • Artisanat et préparation : Assurer la désossage, le parage, le ficelage et la découpe des différentes carcasses et pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc, volaille). • Théâtralisation du rayon : Présenter et mettre en valeur les produits dans la vitrine pour donner envie à nos clients. Créer des préparations bouchères crues attractives (rôtis orloff, brochettes, paupiettes...). • Conseil et vente : Accueillir, conseiller et servir les clients. Vous partagez vos meilleures astuces de cuisson et recettes avec passion. • Hygiène et traçabilité : Garantir le respect strict des normes d'hygiène (HACCP), de la chaîne du froid, de la traçabilité des viandes et de l'entretien des outils de travail. Votre Profil : • Diplômé(e) et passionné(e) : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP ou BP en Boucherie. • Maîtrise technique : Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation bouchère. • Sens du commerce : Vous aimez le contact humain, vous êtes souriant(e), avenant(e) et vous avez le sens du service client. • Esprit d'équipe : Vous appréciez travailler dans un environnement collaboratif et dynamique. • Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution sur le rayon "Trad" est fortement appréciée. Conditions du poste : • Type de contrat : CDI à temps plein. • Horaires : Variables selon planning (travail en journée, par roulement, intégration des week-ends). • Rémunération : Salaire attractif selon profil et expérience + [Avantages : ex. Primes, 13ème mois, mutuelle, avantages collaborateurs...]. Pourquoi nous rejoindre ? • Des outils de travail modernes et un laboratoire bien équipé. • Une politique de qualité de produits reconnue. • Des opportunités d'évolution interne au sein de notre enseigne.