Description du poste
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Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).
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Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.
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Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation.
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Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
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Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie.
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Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles sanitaires en vigueur.
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Vous possédez un bon sens du contact client et appréciez le travail en équipe.
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Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement.