Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Troyes recherche pour un de ses clients Boucher Charcutier Vos principales missions : Le boucher-charcutier est un professionnel polyvalent, responsable de la préparation et de la vente de produits de charcuterie. Il maîtrise les techniques de découpe, de cuisson, de salage, de fumage, et d'autres méthodes de conservation. Le charcutier doit également être capable de gérer un commerce de détail alimentaire et de s'occuper de la vente de produits traiteurs. Il doit respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et il peut gérer un commerce de détail alimentaire, comme une charcuterie ou une boucherie-charcuterie. Les avantages de rejoindre l'équipe TEMPORIS : - Taux horaire fixe + 10% fin mission + 10% congés payés - Participation au bénéfice, CET rémunéré 5% - Possibilité d'acompte sur paie à la semaine - CE (billetterie, club vacances, chèques vacances...) - Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, moyen de transport...)