Description du poste
Vos activités :
- Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver pour les disposer en vitrine
- Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide
- Composer sa vitrine, valoriser ses produits
- Préparer et proposer à la vente des plats cuisinés
- Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser
- Proposer à la vente de la viande dans toutes ses formes
Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle