Boucher (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client, acteur reconnu de la grande distribution, un Boucher H/F. Au sein du rayon boucherie, vous assurez la préparation, la découpe et la présentation des viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront les suivantes : -Réceptionner et contrôler les marchandises ; -Préparer, découper, désosser et parer les différentes pièces de viande ; -Réaliser les préparations bouchères ; -Mettre en valeur les produits au sein du rayon ; -Assurer l'étiquetage, le rangement et la rotation des produits ; -Conseiller et servir les clients ; -Veiller à la propreté du poste de travail, du matériel et du laboratoire ; -Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes. Rigoureux, dynamique et organisé, vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle. Votre sens du service, votre professionnalisme et votre connaissance des règles d'hygiène seront de véritables atouts pour réussir sur ce poste. Les profils débutants issus d'une formation en boucherie peuvent également être étudiés.