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Boucher (H/F) – Mission temporaire

EXPERTNET·Polignac (Auvergne-Rhône-Alpes)Sur siteINTERIM

Salaire non indiqué

Résumé Vox

Rôle principal: Intervenir dans la découpe, la préparation et la transformation de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences clés: CAP Boucher requis, maîtrise du couteau, permis de conduire, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, rigueur, rapidité, résistance au travail en environnement frais.
Conditions et disponibilité: Mission temporaire du 3 au 14 août, horaires de 4h00 à 11h00, disponibilité impérative sur toute la période.

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Description du poste

Notre client est un acteur reconnu de l'agroalimentaire, spécialisé dans la vente en gros de viande. Implantée à proximité de Polignac (43), l'entreprise est reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire sur son marché.Vos missionsDans le cadre d'un renforcement temporaire de ses équipes, l'entreprise recherche un(e) boucher(ère) pour intervenir du 3 au 14 août inclus, sur des horaires de 4h00 à 11h00. Vous interviendrez notamment sur :La découpe et la préparation des pièces de viandeLa transformation des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireLe respect des process qualité propres à un environnement de vente en grosLa préparation des commandes destinées aux clients professionnels CAP Boucher exigé (minimum requis)Bonne maîtrise du couteau et geste technique précisPermis de conduire indispensableBonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Rigueur, rapidité d'exécutionRésistance au travail en environnement fraisEsprit d'équipeDisponibilité impérative sur toute la période du 3 au 14 août