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Boucher H/F

Astoria recrutement·Saint-Denoual (Bretagne)CDI

2300 € – 2600 € / mois

Résumé Vox

Rôle principal: Maîtrise des techniques de désossage et de découpe de viande, en respectant hygiène et traçabilité, et participation à la préparation alimentaire.
Gestion du rayon: Assurer la présentation du rayon, valoriser la fraîcheur des produits, et gérer l'affichage des prix et de la traçabilité.
Conseil client: Conseiller les clients sur les produits, leur conservation, et les modes de cuisson, avec qualités relationnelles et techniques de vente.
Profil requis: Titulaire d'un CAP/BEP boucher, avec idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.
Qualités attendues: Organisation, dynamisme, sérieux, orientation qualité et satisfaction client.

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Description du poste

MISSION : Vous maitrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité. Vous participez à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation. Vous assurez la présentation générale du rayon en valorisant la fraicheur des produits et l'affichage (prix et traçabilité). Vous conseillez les clients sur les produits, leur conservation et les modes de cuisson. Vous avez des qualités relationnelles et maitrisez les techniques de vente. Attaché(e) à la qualité et à la satisfaction du client, vous êtes organisé(e), dynamique et sérieux (se). Titulaire d'un CAP/BEP boucher, vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire.