Boucher traditionnel - H/F

Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne. MISSIONS PRINCIPALES • Commercial : animation et gestion du stand, gestion de l'offre produit (assortiment et politique prix), conseil client • Gestion : commandes, gestion des marchandises, vérification de la conformité des marchandises livrées et vendues, respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire Compétences et qualités attendues • Maitrise et passion du métier • Sens du client • Dynamisme et enthousiasme Formation/parcours • CAP ou BEP boucher ou justifiant d'une expérience réussie dans le métier.