Boulanger / Boulangère

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère (H/F) Temporis Beaupréau accompagne l'un de ses clients dans le recrutement d'un(e) boulanger(ère) passionné(e) par le travail artisanal et la fabrication de produits biologiques de qualité. Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de production, vous intervenez sur l'ensemble des étapes de fabrication des pains et viennoiseries biologiques : -Préparer, pétrir et réaliser les différentes pâtes selon les recettes artisanales -Surveiller les étapes de fermentation et ajuster les paramètres si nécessaire -Façonner les pains et viennoiseries avec précision et régularité -Assurer la cuisson des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contrôler la qualité des produits tout au long du processus de fabrication -Entretenir votre poste de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel -Participer à la bonne organisation de la production et à la cohésion d'équipe Amplitude horaire : Travail en horaires matinaux selon planning de production Profil recherché : -Formation en boulangerie appréciée -Une première expérience en boulangerie serait un plus -Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries -Sens de l'organisation, rigueur et gestion des priorités -Esprit d'équipe et bon relationnel -Capacité d'adaptation aux rythmes de production -Motivation, passion du métier et envie d'apprendre -Respect des règles d'hygiène et de sécurité Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature sans attendre ! *** *** Ou passez directement à l'agence TEMPORIS Beaupréau : Victor, Lola et Chloé vous y accueilleront avec plaisir !