Boulanger / Boulangère H/F

Temporis Chasseneuil recrute : Boulanger(ere) Ici, on ne parle pas de pain industriel. On parle de fournil, de pate qui vit... et de fournees qui donnent envie de revenir. L'entreprise : -Une boulangerie artisanale ou le savoir-faire compte vraiment. -Une equipe impliquee, des produits faits maison et une vraie exigence sur la qualite. -Pas de surgele deguise : ici, ca bosse a l'ancienne... mais avec methode. Le poste : Tu prends place au fournil, au coeur de la production. -Preparer et petrir les pates (tradition, speciaux...) -Gerer les fermentations et les temps de repos -Faconner pains et viennoiseries -Assurer les cuissons (et surveiller, parce qu'un four ca ne pardonne pas) -Maintenir un espace de travail propre et organise -Respecter les regles d'hygiene sans negociation possible Tu participes a toutes les etapes, du melange des matieres premieres jusqu'a la sortie du four. Profil recherche : -Boulanger(ere) avec experience en artisanat -Bonne maitrise des bases (petrissage, fermentation, cuisson) -Autonomie au fournil -Sens du detail (un pain bien fait, ca ne se discute pas) -Rigueur, ponctualite et gout du travail bien fait -Etre du matin... parce que le pain ne se fait pas a 10h Ici, on cherche quelqu'un qui aime son metier. Vraiment. Pourquoi ca vaut le coup : -Un produit de qualite a travailler au quotidien -Une equipe impliquee, pas la pour faire semblant -Un vrai rythme de boulanger, avec ses contraintes... mais aussi sa fierte -Voir le resultat direct de ton travail (et ca, c'est satisfaisant) les avantages de l'interim : -10% ifm + 10% ICCP -FASTT -Acomptes -Une equipe au top -Interesse ? Envoie ton CV a Hugo et Damien. Le reste se sentira... a l'odeur du pain chaud. Expérience : 1 an