Boulanger / Boulangère

Votre agence TEMPORIS Les Sables d'Olonne recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie artisanale à taille humaine située aux Sables d'Olonne, un(e) Boulanger / Boulangère passionné(e) par les produits de qualité et le savoir-faire traditionnel. Au sein d'une équipe conviviale et engagée, vous participerez chaque jour à la fabrication de pains et de spécialités boulangères élaborés dans le respect des méthodes artisanales. Vos missions Réaliser le pétrissage des pâtes selon les recettes et procédés de fabrication de l'établissement. Assurer le façonnage manuel des pains, baguettes et viennoiseries. Surveiller les étapes de fermentation, de pointage et d'apprêt. Effectuer les cuissons en veillant à la qualité et à la régularité des productions. Participer à la confection de certaines préparations complémentaires selon votre expérience. Réaliser les pesées, dosages et contrôles nécessaires au bon déroulement de la fabrication. Contrôler la qualité des produits finis et effectuer les ajustements requis. Accueillir et conseiller la clientèle avec courtoisie et professionnalisme. Veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de votre espace de travail. Participer au suivi des stocks et anticiper les besoins en matières premières. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation équivalente. Vous êtes reconnu(e) pour : Votre passion pour la boulangerie artisanale. Votre rigueur et votre sens de l'organisation. Votre régularité dans l'exécution de votre travail. Votre capacité à travailler en équipe. Votre exigence en matière de qualité et de respect des règles d'hygiène. Les profils motivés, investis et désireux de s'inscrire durablement dans une entreprise familiale seront particulièrement appréciés. Organisation du travail Jours de repos : samedi et dimanche ou dimanche et lundi, selon le planning établi. Horaires adaptés à l'activité de la boulangerie. Envie de donner une nouvelle dimension à votre carrière ? Isabelle, Julie et Claudie vous accueillent à l'agence TEMPORIS Les Sables d'Olonne afin d'échanger sur votre projet professionnel. Adressez-nous votre candidature dès aujourd'hui ou contactez-nous au : *** Créez également votre espace candidat sur : *** Les avantages TEMPORIS Les Sables d'Olonne En rejoignant Temporis, vous bénéficiez : De 10 % d'indemnité de congés payés. De 10 % d'indemnité de fin de mission. Des services du FASTT (mobilité, logement, garde d'enfants). D'une mutuelle intérimaire. D'un accompagnement personnalisé. D'acomptes possibles chaque mercredi. D'un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages. D'un Compte Épargne Temps rémunéré à 5 % (facultatif). TEMPORIS Les Sables d'Olonne, l'emploi nouvelle génération à vos côtés.