Boulanger F/H

Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau…), les mélanger et les pétrir. - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir…). - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson. - Disposer les produits en vitrine. - Accueillir la clientèle, la fidéliser. - Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs. Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur